往大蒜中倒雪碧，原本饭铺里腌糖蒜，是这么腌制的，脆爽又入味，特开胃特下饭！

【腌糖蒜】

用的：大蒜5斤、雪碧500ml、净水200ml、盐100g、冰糖200g、白醋200ml

1、把大蒜剥皮，留住终末一层皮不要动，之后准备一盆水，加上100g盐以后，充分搅动均匀，再把大蒜倒进去，浸泡1整天。

2、因为大蒜不好入味，是以泡的技能要稍许长一些，泡盐水不错减少辛辣味，从而吃起来不烧心、不辣胃。泡好后捞出来冲洗干净，放到透风处，将水分澈底晾干。

3、锅中加上200ml净水，再把200g冰糖倒进去，煮到欢娱、冰糖溶解后关火，晾凉以后倒入白醋和雪碧，充分搅动均匀。

4、准备一个罐子，把晾干的大蒜倒进去，然后倒上搅动好的料汁kaiyun.com，倒进去以后盖上盖子，密封起来腌制，1个月以后就不错吃了。