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葱椒鱼片主料：水库花鲢鱼片700克 辅料：宽粉条150克 小料：姜米25克、蒜米25克、小米椒碎40克、葱花120克、青花椒50克 调味料：鸡精10克、浓缩鸡汁8克、白胡椒粉3克、盐15克色拉油150克、料酒50克、鱼汤500克烹调关节：1、将花鲢鱼片，漂去血水冲洗干净；2、将鱼片腌制，腌制历程放入10克盐，鸡精，鸡蛋清1个，拌匀待用；3、鱼片准备汆水，水里放5克盐，料酒，鱼片有7训诲就不错一都捞起装盘，盘底放泡好的宽粉条垫底；4、炒料，锅内放入色拉油，轮番放入姜米，蒜米，小米辣炒香，放入鱼汤，烧开加入剩余调味料。倒入盘里把鱼淹过泡着，撒上葱花；5、准备淋油，油烧热，炒勺内放入青花椒，淋在葱花上头就好了。 本站仅提供存储就业，通盘试验均由用户发布，如发现存害或侵权试验，请点击举报。